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浙江:“一品一策”监管杨梅放心吃

作者: 宁德农业信息网 发布时间: 2020年01月28日 16:37:47
内容摘要:精准监管的杨梅放心吃▲图为浙江青田县正大力推广的杨梅网室覆盖技术。说起杨梅,有的人特爱吃,有的人却不敢吃,原因很简单闻药

 精准监管的杨梅放心吃

▲图为浙江青田县正大力推广的杨梅网室覆盖技术。

说起杨梅,有的人特爱吃,有的人却不敢吃,原因很简单——闻药色变。由于杨梅成熟采收时,正值梅雨季节,天气湿热,极易造成杨梅腐烂和落果。而且,杨梅本身就属裸果,采后一般直接食用。因此,如果防治方法不当,确实容易造成农药残留,从而引发质量安全隐患。

浙江是全国杨梅栽培面积最大的省份,总共有130多万亩,产值占到全国总量的近三成。今年,浙江对杨梅主产区进行了专项监测和监督抽检,针对不同杨梅品种的成熟期,先后抽检了205个生产基地的250个样品,根据生产调研,确定61项农药参数,经检测全部合格,且均无检出禁用农药。整个杨梅产期,全省没有出现一起质量安全事件。

浙江是如何做到的?在寻访答案时,记者发现,通过“一品一策”,围绕全产业链存在的风险隐患点,浙江为保卫杨梅的质量安全,构建起了一整套科学监管的策略。

规范用药:推广手册、APP软件,答案详细又易懂

如果说,以前梅农看深奥的专业书,还会一头雾水、两眼摸黑。那么到了今天,浙江梅农搞种植,可谓一点都不烦。像一本《杨梅全产业链质量安全风险管控手册》,图文并茂,哪些药可用,哪些药不可用,一目了然。还有一张模式图,上面关键技术都清晰标明。

不仅如此,浙江还专门研发了一款手机软件。比如主要的农事管理、病虫害防治建议、矮化树体技术等等,全都可通过该软件查到。记者点开病虫害防治建议一栏,只见果蝇、落果、白腐病等七种病虫害,均应对有方:症状有哪些?如何用药?针对这些问题,答案详细又易懂。

去年,为了引导农户科学用药,浙江省杨梅产业协会与省农产品质量安全学会还联合发布了《杨梅主要病虫防治用药建议》,这在全国尚属首次。这份建议中,哪些药推荐使用,哪些不建议使用,哪些又绝对禁用,农户一看便知。

有了标准,又该如何落地?一方面,浙江各地强化培训,并大力推广手册、模式图、APP软件等;另一方面,浙江允许地方“八仙过海,各显神通”。像瑞安市聚焦“管好一家农资店、保护杨梅一大片”,设立杨梅用药专柜,禁止向梅农出售禁限用农药,同时通过路口设卡、上山巡查等手段,禁止梅农在杨梅采摘前20天喷打农药。

绿色防控:除摘果后,其他时候可不用喷施农药

在丽水市青田县平峰寨春华家庭农场,100亩杨梅林笼罩着一顶顶白色的罗帐,远远望去,就像分散突起的蒙古包。今年浙江梅雨季,连续降雨给全省梅农带来巨大损失,相比之下,这个家庭农场的状况好了许多。据介绍,采前40天覆盖防虫网,可防果蝇,采前15天再覆盖薄膜,又可避雨,基本解决了杨梅种植最严峻的两大难题。

如果说,避雨栽培模式在浙江杨梅园才刚起步,那么绿色防控技术的运用,则早已不足为奇。在青田绿丰梅园家庭农场,老板娘蒋东丽专门配备了黄板和糖醋液诱杀果蝇。有了这些“帮手”,基地里除了在果子摘完后,会打一些低毒、低残留的农药外,其他时候再也不用喷施农药。据了解,光在青田县,用于安装物理防控设施,近些年就累计投入了500多万元资金。当地,杨梅病虫害统防统治面积超过了2万多亩。

金华下辖的兰溪市是浙江中西部最大的杨梅主产区。在杨梅产业发展中,“质量安全”一直如同悬在头上的利剑,尤其是成熟期的农药使用,更让人提心吊胆。实施杨梅“一品一策”行动后,去年,兰溪整合了近800万元项目资金,用于扶持杨梅产前、产中、产后等建设。

过去在兰溪,杨梅种植是典型的户多、规模小,再加上分散经营、投入不足,连一个像样的标杆基地都拿不出手。去年以来,根据“一品一策”方案和“兰溪五十里杨梅长廊”建设要求,市里选定了4个核心示范点,累计新建杨梅大棚180多亩,还建立了杨梅综合服务中心,为果农统一提供推荐使用的农药和杨梅专用肥,带动效果十分显著。

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