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平谷北寨红杏成熟下树可摘到7月份

作者: 宁德农业信息网 发布时间: 2020年01月14日 12:21:52
平谷北寨红杏进入采摘季,因为气候适宜,管护得当,今年的红杏有望超越去年达到80万公斤,采摘期预计可持续到7月上旬。

平谷北寨红杏成熟下树可摘到7月份

平谷北寨红杏成熟下树可摘到7月份

平谷北寨红杏成熟下树可摘到7月份

平谷北寨红杏成熟下树可摘到7月份

图均为:杏子

6月中旬,北京市平谷北寨红杏进入采摘季,因为气候适宜,管护得当,今年的红杏有望超越去年达到80万公斤,采摘期预计可持续到7月上旬。

北寨红杏是由野生山杏芽变而来的。已有百年的栽培历史。北寨村土壤为中性偏酸性的沙壤土质,含有较丰富的有效磷等多种元素。

北寨村属于深山区,海拔135米至151米,最高山峰海拔775米,村域面积2.3万亩。北寨村长年盛行西北风,白天日照充足,气温高,夜晚温度降低很多,昼夜温差大于15度,这样的气候环境土壤非常适合红杏的生长。

独特的地理位置、土壤条件和宜人的气候环境,造就了北寨红杏特有的品质。北寨红杏具有地域的唯一性。只有在北寨村种植的红杏,口味才纯正,如果将北寨红杏移出北寨村栽培,口味就变了,大有“桔生淮南为,桔生淮北为枳”的神奇。“北寨红杏”4月上旬开花,果实生育期70天,6月中、下旬成熟。目前已发展到1万多亩,年产量可达到60万公斤左右。1995年,北寨红杏获得农业部“绿色食品”认证,被中国果品流通协会认定为“中华名果”,被北京市果树产业协会和北京市果树学会联合认定为“北京市惟一性果品”。2015年“北寨红杏”被评为国家地理标志性保护产品。

“北寨红杏”具有独特品质:

一、果大形圆,平均单果重40克,最大单果重达110克;

二、色泽艳丽,黄里透红;

三、皮薄肉厚、核小;

四、味美汁多,酸甜可口;

五、鲜食不伤胃,食用后口有余香;

六、干核甜仁,杏仁香气可口;

七、营养丰富,含有维生素C、胡萝卜素、果糖、果酸、蛋白质、钙、磷、钾等多种营养成分;

八、耐贮运,常温下可储存20天左右。

北寨村地处燕山山脉东端浅山区的一条狭长的山谷里,山地森林覆盖率达95%,是天然的“避暑氧吧”。2009年4月,国内第一条国际标准徒步大道在北寨村建成,全长43公里,沿途村庄较少、道路宽阔,全部为乡村三级公路标准,路宽7.5米。沿途经过京东大峡谷、三羊古火山等名胜风景区,周边自然风景秀丽,空气新鲜,这里已成为国内外众多徒步行走健身爱好者的天堂,每年5至10月份,来自国内外近万名健康徒步爱好者到北寨村,亲身体验徒步行走所带来的安全、愉悦的健身享受,切身体会自然的静谧之美。

作为平谷区知名民俗美食的“北寨烙肉饼”从选肉、切肉、配制佐料、和面、火候等工序全部采用传统农家做法,以、味美著称,外酥里嫩,油而不腻。

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