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丰收中国·丰收颂|看着春晚喝早茶是种怎样的体验

作者: 宁德农业信息网 发布时间: 2020年11月20日 13:25:24

中国是茶的故乡,中国人饮茶,已有4000多年的历史,茶文化延续至今,许多茶叶早已享誉全国。大家肯定都不知道最早的茶在看春晚时就能喝上,别着急呀,今天丰收中国·丰收颂带你一起去四川省泸州市纳溪区品味全球同纬度茶树发芽最早的纳溪特早茶。

丰收中国·丰收颂|看着春晚喝早茶是种怎样的体验

春暖花开新芽出,梅岭茶山带君来。中国纳溪特早茶,以其采茶时间之早农历春节即有新茶上市。纳溪特早茶不仅“特早”,而且品质优良,被誉为"中国特早茶之乡",其茶叶色泽翠绿、香气浓郁、回味悠长。堪称全国众多名茶的"母亲"茶。

今天我们也请到种植能手黄均忠黄大哥带领我们一起去他的茶园基地一探究竟。一到茶园不得不感叹觉得心旷神怡,仿佛到了另一个神仙境地,连空气都是绿茶的清新味,此乃悠哉悠哉!

丰收中国·丰收颂|看着春晚喝早茶是种怎样的体验

在依山傍水的院子中,摘下两三朵山茶花放在茶座前,红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗,用旁边壶中烧开的水淋过,蒸汽携带着茶香袅袅上升。心在茶烟中渐渐沉淀,一种久违的熟悉感涤静了胸中的苍凉,脑海一片空宁。沸水反复相沏,而后倒进瓷碗中,置于面前。

纳溪特早茶不仅是因为早而出名,纳溪种茶从制茶到饮茶的历史都源远流长,不光是种茶早,在历史的长河中他也形成了自己独有的制茶方式。

说到纳溪特早茶的制茶工艺就绕不过去八十多岁高龄的王大授老人,王大授老人的一生与纳溪特早茶谱写着茶工艺的独特故事,老人家用一个铁锅和自己的双手在锅中反复翻炒着自己对纳溪特早茶特殊的感情和他一生关于纳溪特早茶的故事,并且也将独特的纳溪特制茶工艺传授给了他的弟子,今后也会代代相传,这不仅是纳溪特早茶制作的工艺,更是一种中国茶历史的传承,一生只做一件事,代代相传中国茶!

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