福建省宁德农业信息网-免费农业信息分享平台-农村致富好项目

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淮山的高产种植技术

作者: 宁德农业信息网 发布时间: 2019年09月27日 12:19:04

你好!我是广东省河源市的农民。我想在我的家乡种植淮山。网上资料说种植淮山要用一种机器钻孔,才能达到高产。请问除此以外还有什么办法可以让淮山高产?谢谢? 姓名:黄延科  单位:  联系电话:13829300466

答:黄延科同志:
    您好,淮山又称山药,以其肥大的块根供食用或药用,肉质肥厚,富含淀粉。淮山别有风味,是珍贵的蔬菜,热带地区常作粮食,也是一种滋补 品,还是酿酒的好原料。淮山属多年生宿根性蔓生植物,喜温暖,不耐寒,块根10℃以上开始发芽,茎叶生长以25℃-28℃为最适,块茎膨大以 20℃-24℃最快。要想高产稳产,必须抓好如下几方面的栽培要点:
    一、选、整地:
    淮山是以地下肉质块根为产品,须根细,因此对土壤的要求比较严格。淮山既怕干旱,又怕涝(渍水),一般要求土层深厚、透气性好、富含有机 质、能排能灌、微酸到中性的沙质土壤,最好是黄坭沙质土壤,有利于淮山薯扎根生长。选地后在冬季深耕40厘米以上,晒白风化土壤,开春后,按畦高约50厘 米,畦宽1.4米(包沟)整地起畦,双行种植,挖好环田排水沟,田长超过20米的还要加开腰沟,以保证多雨季节迅速排水。淮山不能连作,一般应隔3年轮作 1次。
    二、种子处理:
    在种植前20-25天选无病块根上端因较硬而很少食用的根头(约10厘米)作种,将其断面一端在消石灰粉中蘸一下以杀菌,存放于阴凉通风 处。但因根头数量有限而且连年栽种容易退化,不能满足大面积种植的需要,为增加繁殖系数,多数采用淮山的气生块茎(零余子)种植,零余子大小应一致,生长 平衡,利于管理和夺取高产。零余子过大成本高,过小芽不壮,难于夺取高产。另外,为保证齐苗,在播种前15--20天,可对零余子进行催芽处理,即将零余 子埋于湿沙中,并保持20℃--30℃,当萌芽率达到80%以上时,即可挑选其中较茁壮的幼苗移植大田。
    三、施足基肥,适时播种:
    施足基肥是关键技术措施之一,每亩可用腐熟的有机肥1500-2000公斤(或进口复合肥40--50公斤),过磷酸钙50公斤作基肥。 在3--4月,当气温回升到12℃以上,地温稳定达到10℃以上时选择晴天或阴天(雨天不宜)种植。种植前先按行距50厘米开好种植沟,再在两种植行中间 开沟将基肥施下后立即回土覆盖,然后按株距25--30厘米将根头竖放于种植沟内,注意不可倒放,每穴一块(如用零余子种植,每穴一只零余子,为利于根系 生长,零余子应横放于种植沟内),然后覆土3-5厘米。

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